¿Qué es el inositol?

El término inositol se refiere con mayor frecuencia al estereoisómero mioinositol. Originalmente, este compuesto se denominaba mesoinositol, debido a su naturaleza meso. Sin embargo, no es el único isómero meso, de ahí el cambio de nombre. El inositol es un azúcar carbocíclico con una estructura química similar a la de la glucosa. Es un mensajero secundario crucial que interviene en numerosos procesos celulares. Algunas de sus funciones principales incluyen la unión a neurotransmisores, la metabolización de grasas y la regulación de la insulina.

Debido a su papel esencial en numerosas funciones biológicas, los científicos la denominaron inicialmente vitamina B8. Sin embargo, investigaciones posteriores demostraron que el hígado y los riñones pueden sintetizar mioinositol a partir de glucosa. Frutas, frutos secos, legumbres y cereales contienen mioinositol, siendo el melón y las naranjas los alimentos con mayor contenido. Aun así, ciertos factores del estilo de vida, como el consumo excesivo de azúcar, pueden inhibir la producción de inositol. Diversos estudios han mostrado prometedores beneficios potenciales del inositol para mejorar el estado de ánimo, reducir la ansiedad y el nerviosismo, mantener niveles saludables de glucosa en sangre y potenciar la fertilidad femenina.

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