Lactiplantibacillus plantarum es una especie de bacteria de la familia Lactobacillaceae, capaz de realizar la fermentación láctica, siendo una de las principales responsables del proceso produtivo del chucrut así como de otros alimentos. Es una bacteria grampositiva.

Este probiótico en particular, mantiene la flora equilibrada, reduciendo las posibilidades de infecciones gastrointestinales y evitando la posible aparición de especies bacterianas perjudiciales que pueden traer problemas en la absorción de nutrientes y vitaminas.

Características y Beneficios del producto:

Alta Potencia: Con (600times 10^{9}) UFC/g, es un producto premium, ideal para suplementos dietéticos de alta concentración y alimentos funcionales.

Acción Probiótica: Ayuda a equilibrar la microbiota intestinal, reduce el colesterol LDL y mejora la salud digestiva, reduciendo gases e hinchazón.

Resistencia: Es capaz de sobrevivir al tránsito gastrointestinal y a los ácidos biliares.

Aplicación Industrial: Se utiliza como fermento iniciador para mejorar sabor y vida útil en productos lácteos y carnes.

Presentación: Generalmente disponible en formato de polvo liofilizado, requiriendo almacenamiento en frío ((0^{circ }text{F}) / (-18^{circ }text{C})) para mantener su alta viabilidad.

Esta materia prima, envasada en formatos de 1KG, es ideal para la producción a gran escala de nutracéuticos y probióticos de alta calidad.

Costo por cada Billion UFC Aprox 0.002834$ 🌟